Ethiopia kahvenin anavatanı, Sidamo bölgesi ise ilk arabica çekirdeklerin yetiştirilmeye ve hasat edilmeye başlandığı bölgedir. İlk olmasının ve bölgenin bu denli öne çıkmasının nedeni ise doğanın sunduğu koşullardan kaynaklanır. Bölgede bulunan vadi ve su kaynakları sayesinde zengin ve verimli hale...

Farklı kökenlerden gelmiş kahvelerin karıştırılmasına Blend yani Harman denir. Kahveler genellikle daha dengeli bir kahve içimi için harmanlanırlar. Harmanlanmış bir kahvede hedef, içeriğinde kullanılan her bir çekirdeğin farklı karakteristiklerini bir araya getirerek toplamda daha iyi bir profil ortaya çıkarmaktır. ROU...

Afrika kıtasının doğusunda yer alan Kenya dünya üzerinde nitelikli kahve üreten ülkelerden biridir. İdeal miktarda yağış, verimli volkanik topraklar ve sıcak iklim Kenya'ya kahve yetiştiriciliği için mükemmel koşullar sağlamıştır. Doğanın sunduğu bu imkanlar sayesinde de Kenya kahvesi kahve tutkunları arasında oldukça popüler olmuştur. Elbette oluşan...

Honduras! Bu küçük ama güzel ülke, son yıllarda yaptığı atılımlarla kahve severler için harika bir özel kahve kaynağı haline geldi. Doğa ve yağışlı iklim koşulları ile dünyada kahve yetiştiriciliği için ideal şartlara sahip yerlerden biri olan Honduras özellikle Lempira türü...

Farklı kökenlerden gelmiş kahvelerin karıştırılmasına Blend yani Harman denir. Kahveler genellikle daha dengeli bir kahve içimi için harmanlanırlar. Harmanlanmış bir kahvede hedef, içeriğinde kullanılan her bir çekirdeğin farklı karakteristiklerini bir araya getirerek toplamda daha iyi bir profil ortaya çıkarmaktır. ROU...

Brazil Yellow Bourbon, Güney Amerika kahveleri arasında son derece prestijli ve tanınmış bir kahvedir. Tarihsel öneme sahip geleneksel yöntemlerle işlenen bu lezzetli kahvenin meyveleri, pek çok kahvede olduğu gibi kırmızı değil turuncu ve sarı renklerdedir. Adını da meyvelerinin bu özel...

Farklı kökenlerden gelmiş kahvelerin karıştırılmasına Blend yani Harman denir. Kahveler genellikle daha dengeli bir kahve içimi için harmanlanırlar. Harmanlanmış bir kahvede hedef, içeriğinde kullanılan her bir çekirdeğin farklı karakteristiklerini bir araya getirerek toplamda daha iyi bir profil ortaya çıkarmaktır. ROU...

Guatemala'nın kuzey-batısında bulunan Huehuetenango 2000 metreye ulaşan yüksek bölgeleriyle, meksika yönünden gelen sıcak hava akıntılarıyla ve bölgede bulunan birçok akarsularıyla kahve yetiştiriciliği için ideal bir coğrafi koşul ile iklim kombinasyonunun oluşmasını sağlar. Doğanın sunduğu bu eşsiz koşullar ise biz kahve severler için muazzam lezzet birliktelikleri ve...

Farklı kökenlerden gelmiş kahvelerin karıştırılmasına Blend yani Harman denir. Kahveler genellikle daha dengeli bir kahve içimi için harmanlanırlar. Harmanlanmış bir kahvede hedef, içeriğinde kullanılan her bir çekirdeğin farklı karakteristiklerini bir araya getirerek toplamda daha iyi bir profil ortaya çıkarmaktır. ROU...

Colombia Supremo Medellin, Kolombiya’nın kahve dünyasına kazandırdığı en kaliteli ve zengin tadı olan kahvelerinden biridir. Kahverengi Şeker, Yeşil Elma, Vanilya ve Kakao tadım notalarıyla, dengeli bir kahve olan Colombia Supremo Medellin, hoş aromasıyla bilinir. Sabah saatlerinin tadını çıkarmak için yeterince yumuşak,...

Farklı kökenlerden gelmiş kahvelerin karıştırılmasına Blend yani Harman denir. Kahveler genellikle daha dengeli bir kahve içimi için harmanlanırlar. Harmanlanmış bir kahvede hedef, içeriğinde kullanılan her bir çekirdeğin farklı karakteristiklerini bir araya getirerek toplamda daha iyi bir profil ortaya çıkarmaktır. ROU...

Dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biri Colombia olsa da uzun yıllar gizli kalmış Tolima bölgesinde üretilen kahveler tüm ülkenin en iyileridir. Kolombiya'nın güneybatısında yer alan, çeşitli sıra dağları, nehirler ve vadilerle zengin bir bölge olan Tolima'nın toprak yapısı oldukça zengin,...